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Descubra como descartar óleo de cozinha adequadamente e evite contaminação de milhares de litros de água
O descarte de óleo de cozinha no ralo da pia pode causar problemas não só ao meio ambiente, mas à sua residência. Embora esse tipo de óleo seja reciclável, muitas pessoas ainda têm dúvidas sobre como fazer o descarte correto.
Além disso, é necessário atentar-se a cada tipo de óleo existente para se certificar do descarte correto.
Tipos de óleos
Primeiro, atentemos para algumas diferenciações e informações básicas. Os óleos são formados por substâncias insolúveis em água (lipídeos). Não existe muita diferença entre óleo e gordura. De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), a única diferença é em relação à temperatura: a 25°C, o óleo vegetal é líquido, enquanto a gordura é sólida.
A classificação entre óleo virgem, extravirgem (azeite, óleo de coco) e óleo bruto (de soja, milho, girassol) está relacionada aos processos de extração e de purificação desses produtos.
Os óleos extravirgens ou virgens necessitam apenas de uma filtração para retirar partículas sólidas após o processo de prensagem (que retira o óleo da semente, fruta ou folha). Já o óleo bruto é extraído por meio de um solvente e passa por muitas outras fases até ficar pronto.
Os óleos e gorduras de origem animal podem ser obtidos por meio da trituração, altas temperaturas e pressão.
As gorduras vegetais hidrogenadas são obtidas por meio de processos de hidrogenação para aumentar seus prazos de validade.
Quais os impactos do descarte do óleo no meio ambiente?
Todos os tipos de óleo apresentados anteriormente não podem ter como destino pias, bueiros, ralos ou guias da calçada porque impactam negativamente o encanamento da sua casa e vão parar na rede de esgoto, possivelmente poluindo corpos d’água, além de contribuírem para a morte de seres vivos.
No encanamento das residências, existe um equipamento chamado caixa de gordura, que armazena gordura proveniente das pias. A caixa de gordura normalmente é feita de plástico PVC ou de concreto.
O descarte incorreto na pia de óleo de cozinha usado provocará o entupimento dos encanamentos e acúmulo de gordura na caixa citada. Quando isso ocorre, é necessário um processo trabalhoso para limpá-la, além de realizar o mesmo processo nos encanamentos. Por isso, evite ter esse trabalhão ao não jogar fora o óleo usado de cozinha na pia.
Prejuízos à água, aos animais e a outras residências
A outra parte do óleo descartado que passou pelos encanamentos e não ficou retido na caixa de gordura chega às redes que coletam o esgoto doméstico. É possível que o óleo siga por dois caminhos distintos:
- Para uma Estação de Tratamento de Esgoto (ETE);
- Ou um rio ou mesmo o mar;
Para chegar a uma ETE, é preciso que o óleo misturado com água e outros resíduos passe por uma rede coletora. É justamente nessa passagem que o óleo obstrui o fluxo de esgoto que iria para a ETE. Descartando o óleo indevidamente, você não só prejudica a estrutura do seu encanamento como também pode causar o refluxo do esgoto para outras residências.
Quando o esgoto sem tratamento chega a um rio, o óleo de cozinha misturado ao esgoto irá poluir esse corpo hídrico. Porém, isso depende da carga de esgoto que o rio suporta. O Conselho Nacional do Meio Ambiente (CONAMA) apresenta uma resolução que estabelece limites para lançamento de óleos vegetais e gorduras animais em corpos hídricos receptores de esgoto (efluente) de até 50 miligramas por litro (mg/L).
A partir desse valor, o óleo de fritura polui mais 25 mil litros de água. O impacto causado pelo óleo é a diminuição de oxigênio dissolvido na água por meio da atividade de microrganismos que degradam o óleo e ao mesmo tempo consomem muito oxigênio. Isso provoca a morte da fauna aquática.
Como deve ser descartado o óleo de cozinha?
Após utilizar o óleo de fritura velho (de preferência em pouca quantidade), você pode armazená-lo em uma garrafa PET. Utilize um funil para facilitar a entrada do óleo na garrafa. Conforme for utilizando o óleo, vá armazenando desse modo e lembre-se de sempre fechar bem as garrafas para evitar vazamentos.
Lembre-se também de manter o produto fora do alcance de crianças e animais de estimação. Esses podem ser atraídos pelo cheiro ou pela simples curiosidade. Após preencher algumas garrafas PET, procure empresas e ONGs especializadas neste tipo de coleta seletiva. Assim como postos de entrega voluntária para descartar o seu óleo de forma correta.
Preste atenção à quantidade de óleo a ser descartado
A quantidade armazenada de óleo irá variar de acordo com o local em que você for realizar o descarte. Procure saber o local em que você irá descartar, para então obter a informação de quantos litros são necessários para realizar a entrega. Descubra onde descartar óleo de cozinha no mecanismo de busca do Portal eCycle.
Lembre-se que 50 mg de óleo de cozinha provocam a poluição de mais de 25 mil litros de água. Mesmo que você utilize uma pequena quantidade de óleo de cozinha, é importante armazenar na garrafa PET. Não descarte-o na pia, ralo ou bueiro.
Existe também a possibilidade de armazenar uma determinada quantidade de óleo e fazer sabão caseiro sustentável. Assista ao vídeo abaixo para aprender a fazer sabão com óleo de cozinha:
Usos do óleo descartado
O óleo descartado corretamente é utilizado para produção de biodiesel, sabão, tintas a óleo, massa de vidraceiro e outros produtos. Isso preserva matéria-prima, incentiva a reciclagem e evita que mais litros de óleo sejam descartados de maneira incorreta.
Portanto, se você não utilizar o seu óleo de cozinha usado para fazer sabão, colabore com a preservação do ecossistema, descarte-o corretamente.
Assim, você elimina o problema de um item que, apesar de biodegradável, é um poluidor e grande contaminante. Ainda dá uma nova utilidade para ele, evitando que cause riscos à saúde. A sustentabilidade agradece.
