Foto de Mariah Hewines na Unsplash
A água detox, ou água aromatizada, é uma boa alternativa para quem não é lá muito fã da água natural. A hidratação é extremamente importante para a saúde, mas a verdade é que diversas pessoas têm dificuldade de cumprir a meta sugerida por especialistas. Segundo o NHS, o sistema de saúde público do Reino Unido, é recomendável beber ao menos seis a oito copos (mais ou menos um litro e meio ou dois litros) de água diariamente.
O suor, a urina, exercícios físicos e respiração nos fazem perder água constantemente, e não repor o líquido eliminado pode causar desidratação. Os sintomas, é claro, não são nada agradáveis: tontura, cansaço, dor de cabeça, secura nos lábios e nos olhos são apenas alguns deles. Por isso, a água detox pode ser uma mão na roda se você não está acostumado a beber muita água ao longo do dia.
No entanto, há muitos mitos e exageros quando o assunto é água detox, principalmente quando as promessas envolvem perda de peso e eliminação de toxinas do organismo. Se você deseja emagrecer, a água detox pode ser uma aliada, porque a água promove a sensação de saciedade e proporciona benefícios à saúde. Mas não existe milagre.
Beber água no geral pode ajudá-lo a perder peso – e isso também se aplica à água detox. Isso porque, segundo estudos, a água aumenta temporariamente a taxa metabólica, o que faz você queimar mais calorias.
Além disso, pessoas que bebem a quantidade recomendada de água como parte de um plano de emagrecimento saudável tendem a perder mais peso do que aquelas que não o fazem, de acordo com pesquisas. Esse resultado está associado não só à taxa metabólica, mas ao efeito da água sobre o apetite: se você tomar um copo de água (com sabores ou não) antes das refeições, provavelmente acabará comendo menos.
A hidratação é importante para a saúde digestiva e para manter os movimentos intestinais regulares. A desidratação crônica pode causar prisão de ventre, fazendo você se sentir inchado e lento. Por isso, beber mais água pode evitar a constipação intestinal.
Estudos demonstraram que a desidratação pode diminuir significativamente o humor, reduzir o intervalo de concentração e causar dores de cabeça. Se você está se sentindo irritado e disperso, talvez aumentar a ingestão de água possa solucionar o problema.
Esta é uma meia-verdade sobre a água detox. A vitamina C, por exemplo, é uma ótima aliada do sistema imunológico quando consumida regularmente. Frutas, vegetais e sucos naturais também têm outros nutrientes importantes para a saúde. O problema é que na água detox, feita por meio de infusão, esses nutrientes costumam ser encontrados em quantidades ínfimas e provavelmente não farão tanta diferença assim.
Produtos desintoxicantes, como a água detox, frequentemente afirmam favorecer a saúde e o bem-estar, eliminando toxinas do corpo e ajudando na perda de peso. Mas a verdade é que o corpo humano possui processos bem elaborados de desintoxicação e eliminação de toxinas que funcionam perfeitamente. Por enquanto, não há evidências de que produtos específicos ou dietas possam acelerar esses processos e torná-los mais eficientes.
Assim como ocorre com outros produtos detox, algumas pessoas afirmam que a água detox elimina as toxinas da pele, combate os radicais livres e melhora a aparência, evitando também o envelhecimento precoce. No entanto, não há evidências científicas que apoiem essa promessa. A ingestão de água natural é capaz de melhorar a saúde da pele, caso você esteja desidratado. Se você não tem sinais de desidratação, talvez a água detox não faça nenhuma diferença nesse sentido.
A verdade é que, ainda que não trouxesse nenhum benefício para a saúde, a água detox é deliciosa! Você pode fazer qualquer receita adicionando frutas, vegetais e ervas à água morna. Depois, deixe repousar e, se preferir, mantenha a bebida refrigerada.
Uma dica é esmagar as frutas e as ervas dentro da água, para liberar melhor os sabores e nutrientes. Para melhorar os efeitos benéficos, você pode manter pequenos pedaços dos ingredientes na água e ingeri-los também. Alguns ingredientes populares são pepino, gengibre, manjericão, limão e hortelã.
O manjericão, por exemplo, reduz o estresse, melhora o sistema digestivo e é bom para a imunidade. Já o gengibre é um anti-inflamatório natural e termogênico, capaz de acelerar o metabolismo e reduzir os níveis de açúcar no sangue.
Lave e corte o pepino e o limão e enxágue a hortelã. Coloque o pepino e o limão em uma jarra de água. Misture tudo e deixe em infusão durante a noite na geladeira. Você pode continuar enchendo o jarro com mais água por alguns dias até precisar trocar as frutas e ervas.
Encha um recipiente de vidro com água e os outros ingredientes. Mexa tudo com uma colher de pau e leve à geladeira por três a quatro horas, para permitir que todos os ingredientes se misturem.
Misture todos os ingredientes com uma colher de pau e leve à geladeira por quatro horas.
Mergulhe as flores de hibisco, erva-cidreira e manjericão em água durante a noite. Coe e sirva gelado ou com gelo.
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