Você já conhece os benefícios do bicarbonato? O bicarbonato de sódio, conhecido também como hidrogenocarbonato de sódio ou carbonato de monossódio, é definido como um mineral de carbonato hidratado de sódio, com os elementos hidrogênio, oxigênio, sódio e carbono. Como composto químico, ele possui a fórmula NaHCO3 e é feito de um mineral branco ou transparente, chamado natrão.
O bicarbonato de sódio que encontramos para venda é indicado como adequado para o uso alimentar, é usado para a preparação de produtos de beleza e de limpeza e também traz benefícios quando usado para problemas de saúde leves, como no tratamento de aftas e azia (acidez estomacal).
A indústria utiliza o sal como aditivo na preparação de alimentos embalados e ele também está entre os principais componentes dos antiácidos de farmácia. Nos alimentos, a presença do bicarbonato é identificada na embalagem com a sigla E500.
Os antigos egípcios já conheciam os benefícios do uso de bicarbonato de sódio e o utilizavam como sabão para fins de higiene e limpeza. Depois, esse e outros povos o utilizaram como fermento de pão. Até hoje, a mistura de bicarbonato com água e limão é usada na limpeza. Porém, como todos os produtos, é preciso tomar cuidado e usar o bicarbonato do jeito certo e nas doses recomendadas, já que a utilização incorreta pode causar efeitos colaterais e fazer mal.
Confira abaixo alguns dos principais benefícios e utilidades do bicarbonato de sódio:
Na saúde, o bicarbonato pode evitar a ingestão exagerada de remédios e substâncias químicas. Conheça algumas formas de usar o bicarbonato para aliviar pequenos problemas de saúde:
Além disso, o bicarbonato de sódio tem um papel vital no corpo humano, pois mantém o pH sanguíneo dentro de uma “faixa segura” entre 7,35 e 7,45, por meio de um sistema chamado “tampão bicarbonato/ácido carbônico”. Esse tamponamento é importante, pois reduz os riscos de complicações como a alcalose metabólica, um distúrbio causado pelo desequilíbrio e excesso de bicarbonato no corpo, e outras alterações no equilíbrio ácido-base.
Leia mais sobre os usos de bicarbonato de sódio na matéria:
Confira esse e outros benefícios do bicarbonato na matéria:
Leia mais sobre os benefícios de usar o bicarbonato na limpeza na matéria:
Conheça outros benefícios do bicarbonato na cozinha na matéria:
Fizemos uma lista com mais de 80 jeitos possíveis de se usar o bicarbonato de sódio. Confira como o bicarbonato de sódio pode ser usado:
É recomendado não exagerar nas doses, principalmente quando for aplicar o bicarbonato em alguma parte do seu próprio corpo. Siga as instruções das matérias linkadas para aproveitar os benefícios desse coringa das soluções caseiras. Mas lembre-se de adquirir o bicarbonato de sódio de um fabricante confiável, pois só assim você terá a segurança que o produto é natural e que não prejudicou o meio ambiente em seu processo de fabricação.
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