Compostagem
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Energia
O governo de Seattle, nos Estados Unidos, aprovou por unanimidade uma lei que aplicará multa aos cidadãos que encherem suas latas de lixo com mais de 10% de alimentos orgânicos.
A questão é: como medir a quantidade de restos de alimentos descartados na lixeira? Segundo a prefeitura, os garis serão treinados para realizar a fiscalização.
A lata aferida com mais de 10% de lixo orgânico será fichada em um sistema de computadores e o seu proprietário, no mês seguinte, receberá multa que será cobrada junto com a taxa de lixo que os cidadãos de Seattle já pagam periodicamente. De acordo com o governo, a ideia da nova medida não é aumentar a arrecadação da prefeitura, mas sim incentivar as pessoas a evitarem compras desnecessárias e compostarem seu lixo.
Notificações
Prédios residenciais e estabelecimentos comerciais também serão fiscalizados, mas para eles a multa será maior: US$ 50 (aproximadamente R$ 125).
A medida começa a valer em 2015. Em janeiro, os infratores começarão a ser notificados sobre sua má conduta e, a partir de julho, as multas serão aplicadas.
No Brasil, cerca de 39 mil toneladas de comida são jogadas fora, todos os dias. Em todo o mundo, as perdas e o desperdício de alimentos chegam a US$ 680 bilhões nos países desenvolvidos e US$ 310 bilhões nas demais, o que equivale a R$ 1,6 trilhão e R$ 744 bilhões, respectivamente, segundo dados da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO).
Os especialistas dizem que apenas 25% desses alimentos que vão parar no lixo seriam suficientes para matar a fome de todas as pessoas que não têm o que comer no planeta.
Confira abaixo como evitar o desperdício de comida no seu dia a dia e como compostar seu resíduo orgânico.
