Como armazenar o leite materno com segurança

Um bom armazenamento do leite materno tem a ver com a temperatura e outros fatores

Saber como armazenar o leite materno pode ser uma mão na roda na vida dos pais. Isso porque, dependendo da forma de armazenamento, o leite materno pode durar entre três meses a um ano. A técnica mais usada é o congelamento.

Com tanta demanda por mamadas no primeiro ano, uma opção é bombear e armazenar o leite para alimentar o bebê quando a mãe estiver no trabalho, desfrutando de uma noitada ou em qualquer outra ocasião. Entenda como manter o leite fresco e seguro para o seu bebê quando ele não vem diretamente da fonte:

Armazenamento

Um bom armazenamento do leite materno tem a ver com a temperatura e se ele foi bombeado recentemente ou congelado anteriormente. O leite fresco pode ser mantido a temperatura ambiente por um tempo após o bombeamento, se você planeja usá-lo ou armazená-lo logo depois. Depois disso, você precisa colocá-lo na geladeira ou no freezer para armazenar a longo prazo.

Confira uma tabela explicativa sobre como armazenar o leite materno:

E o leite descongelado previamente congelado? Regras diferentes se aplicam:

Não importa como você armazenou seu leite, você deve descartar as sobras da mamadeira dentro de duas horas após o término da refeição do bebê. Mas essas instruções não se aplicam a bebês prematuros. Nessa caso, o tempo para usar leite bombeado – especialmente se o bebê prematuro permanece hospitalizado – é um pouco mais curto. Converse com um médico ou médica especializado em lactação ou com o profissional de saúde do seu bebê para obter mais detalhes.

Manuseie o leite materno com segurança

Sempre lave as mãos com água morna e sabão antes de manusear os itens de bombeamento e o leite materno. Se você não encontrar sabão, use um antisséptico para as mãos com pelo menos 60% de álcool.

Dicas para bombear

• Verifique sua bomba antes de usá-la. Procure por peças danificadas ou sujas, como tubos, que possam contaminar seu leite;
• Depois de bombear o leite e em um recipiente de armazenamento, marque no próprio recipiente a quantidade, a data e a hora de retirada e armazenamento;
• Sempre limpe bem as peças da bomba e deixe secar ao ar antes do armazenar para evitar bolor e acúmulo de bactérias;
• Na maioria das bombas elétricas, o próprio tubo nunca deve ser molhado. É muito difícil secá-lo novamente, o que pode levar ao crescimento de fungos.

Dicas para congelamento

• Se você não usar o leite recém-expresso imediatamente, congele-o imediatamente para manter a melhor qualidade;
• Tente congelar o leite materno em pequenas porções, em quantidades de 50 ml, por exemplo. Dessa forma, você não desperdiçará leite;
• Deixe um centímetro de espaço na parte superior do recipiente na hora de armazenar o leite, pois ao congelar, ele expande seu tamanho;
• Armazene o leite na parte do fundo do freezer, não perto da porta. Isso ajudará a protegê-lo de qualquer mudança de temperatura.

Dicas para descongelar e aquecer

• Sempre use o leite materno mais antigo primeiro;
• Descongele-o durante a noite retirando-o do freezer e colocando na geladeira. Você não precisa aquecê-lo, a menos que seja a preferência do bebê;
• Se você estiver aquecendo o leite, mantenha o recipiente fechado durante o processo. Segure-o sob uma corrente de água morna (não quente) da torneira. Como alternativa, você pode colocá-lo em uma tigela com água morna;
• Não use o microondas para aquecer o leite. Fazer isso pode danificar o leite e criar “pontos quentes” que podem queimar o bebê;
• Sempre teste a temperatura do leite no pulso antes de dar de mama. Se estiver quente, aguarde até que esteja morno;
• Agite o leite suavemente.

Opções de armazenamento

Existem muitas opções para armazenar o leite materno na geladeira e no freezer. O que você escolhe depende das suas preferências e do seu orçamento.

Garrafas e potes de vidro

Se você tiver bastante espaço, armazenar em garrafas de vidro pode ser uma boa escolha, pois elas são reutilizáveis e não contaminam o leite com nenhuma substância perigosa.

Você pode até bombear direto para dentro da garrafa, armazenar na geladeira ou no freezer e aquecer o leite na própria garrafa. A garrafa de vidro também pode ser colocada na máquina de lavar louça.

Bandejas de armazenamento

Você também pode usar uma bandeja semelhante a uma bandeja de cubos de gelo para armazenar pequenas quantidades de leite materno. Despeje o leite na bandeja bem higienizada e com tampa e congele. Retire os cubos conforme necessário. Procure bandejas feitas de silicone ou outro material feito especialmente para armazenar alimentos, livre de bisfenóis.

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Os milkies, por exemplo, são recipientes de plástico que não contém BPA, já vêm em formato de pequenas porções e pode reutilizar a bandeja várias vezes;

O que não usar

Você não deve apenas armazenar leite materno em qualquer recipiente velho, bandeja de cubos de gelo ou plástico. O que quer que você use deve ser feito com materiais de qualidade, isentos de bisfenol. Entenda o porquê na matéria:

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Verifique se as tampas de vidro ou plástico estão bem ajustadas. E não guarde o leite materno em embalagens descartáveis reutilizadas, elas não foram feitas para o armazenamento de longo prazo.

Se seu bebê estiver doente, é melhor usar leite fresco. O leite materno bombeado e armazenado tem benefícios para saúde do bebê, mas certas células podem começar a se decompor ao longo do tempo. Além do mais, mamar direto do peito, com o contato epitelial da mãe, é uma forma de afeto que também faz bem para o bebê.

Além disso, o leite materno fresco pode conter anticorpos que ajudam a prevenir doenças às quais o bebê pode ter sido exposto recentemente. Estudos demonstraram que o congelamento do leite não danifica macronutrientes importantes e outros componentes benéficos como os anticorpos por pelo menos nove meses ou mais, mas o bebê pode ter sido exposto a vírus depois do congelamento.

Como descongelar o leite materno na geladeira

Você pode descongelar o leite materno colocando-o na geladeira durante a noite ou por aproximadamente 12 horas. A partir daí, você pode deixar na geladeira por até 24 horas. Depois desse período pode haver proliferação de bactérias nocivas.

Qualquer leite usado para alimentar o bebê deve ser descartado após a mamada ou dentro de uma ou duas horas.

Para aquecer o leite que foi descongelado na geladeira, coloque-o em água corrente quente ou em banho maria até atingir a temperatura corporal. Teste antes de oferecê-lo ao bebê para garantir que ele não queime a boca.

Posso descongelar o leite materno à temperatura ambiente?

Descongelar o leite materno à temperatura ambiente não é recomendado.

• Use o leite materno descongelado dentro de duas horas após deixá-lo em temperatura ambiente;
• Descarte o leite descongelado dentro de uma ou duas horas após o bebê começar a mamar, para evitar contaminação bacteriana;
• Não recongele o leite materno que já foi descongelado.

Posso descongelar o leite materno no micro-ondas?

Descongelar o leite materno usando um microondas não é recomendado. Fazer isso pode destruir os nutrientes benéficos no leite.

A temperatura do leite também pode ser inconsistente durante a cozedura. Isso pode levar ao desenvolvimento de pontos quentes no leite que podem queimar a boca do bebê. Em vez disso, descongele na geladeira durante a noite ou use água morna.

Quanto tempo você pode congelar o leite materno?

As diferenças entre quanto tempo você pode manter o leite materno congelado têm a ver com a temperatura dentro do compartimento do freezer.

• O leite materno armazenado no freezer de uma geladeira comum pode permanecer bom por até nove meses. Idealmente, você deve usar este leite dentro de três a seis meses, de acordo estudo;
• O leite armazenado no freezer que é somente freezer, pode durar até um ano, de acordo com estudo.

Embora o leite esteja seguro dentro desses períodos, estudos mostram que sua qualidade muda levemente com o tempo, podendo apresentar menor teor de gordura, proteína e calorias depois de 90 dias – com aumento da acidez.

Outros estudos mostraram que a vitamina C pode diminuir após cinco meses de congelado. Dito isto, o colostro permanece estável por pelo menos seis meses quando armazenado em um freezer. Outros estudos afirmam que o leite congelado por nove meses ou mais ainda contém importantes macronutrientes e proteínas imunoativas.

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Por que o leite parece ou cheira estranho?

Você pode notar que a cor do leite materno varia de uma sessão para outra. Isso tem a ver com a dieta e o período de tempo na vida do bebê. A composição do leite materno muda com o tempo, à medida que o bebê cresce.

O leite materno descongelado também pode ter um cheiro diferente do fresco por causa de uma quebra nos ácidos graxos. Isso não significa que não é seguro beber ou que o bebê o rejeitará.