Curso em São Paulo ensina a fazer bolos veganos sem glúten

Todas opções de receitas também não usarão soja nem seus derivados

O objetivo do curso consiste em trazer o conhecimento de alternativas de bolos sem glúten, sem lactose, sem ovos e sem soja para aqueles que tem algum tipo de intolerância, para quem é vegano ou vegetariano estrito, ou simplesmente para quem busca alternativas mais saudáveis. A atividade inclui degustação, apostila digital e acompanhamento pós-curso.

Conteúdo programático

• A Intolerância e alergia ao glúten e ao leite;
• Tipos de farinha utilizados;
• Mix de farinhas;
• O que usar para substituir o glúten e dar liga nas massas;
• Hidratação das massas;
• Alternativas para substituir os ovos;
• Receitas com passo-a-passo;
• Degustações.

Serviço

• Evento: Curso de bolos veganos sem glúten;
• Data: 13 de janeiro de 2019;
• Horário: das 9h às 13h00;
• Local: Casa Jaya
• Endereço: Rua Capote, 305 – Pinheiros – São Paulo/SP
• Valor: R$ 190,00
• Saiba mais ou inscreva-se