As especiarias oferecem sabores e aromas incrivelmente deliciosos. Veja como fazer sua identificação, preparo, armazenamento e mais
O curso tem como objetivo ensinar a história do uso das especiarias, as singularidades de cada tipo, formas de armazenamento, identificação e preparos.
Confira a programação:
Uso das especiarias ao longo da história;
Diferença entre condimentos, especiarias e temperos;
Métodos de armazenamento e uso correto das especiarias e masalas;
Identificação e usos culinários de 20 especiarias e masalas;
Preparo coletivo: advieh de rosas, mostarda caseira, lemon pepper e sal com ervas.
Serviço:
Evento: Curso de especiarias
Data: 21 de abril de 2018 (sábado)
Horário: das 9h às 13h30
Investimento: R$ 218,00
Local: Sabor da Fazenda
Endereço: Av. Nadir Dias de Figueiredo, 395 – Vila Maria, São Paulo