O curso tem como objetivo introduzir o tema da nutrição ayurvédica, especialidade da medicina tradicional indiana que entende que a alimentação é um dos principais pilares da saúde.
Por meio da interpretação ayurvédica da influência dos elementos (água, ar, terra, fogo, éter) e dos doshas (biotipos), a atividade pretende ensinar a prevenir doenças, a manter a saúde em dia e um estilo de vida harmonioso.
A oficina será ministrada por Aline Pinho, terapeuta ayurveda formada pelo Instituto de Cultura Indu Naradeva Shala. Serão aplicadas duas turmas no mesmo dia, em diferentes horários, sendo um turma aberta a todos os públicos e a outra voltada para pessoas acima de 60 anos.
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