Curso no Rio de Janeiro ensina coletar, identificar e preparar pratos com pancs

Aprenda a preparar pratos utilizando plantas alimentícias não convencionais

O curso tem como objetivo facilitar a compreensão das vastas possibilidades alimentícias e nutricionais dos vegetais capacitando os participantes para os princípios básicos de identificação, coleta e preparo culinários de pancs (plantas alimentícias não convencionais) da Mata Atlântica, por meio de conceitos teóricos e práticos de botânica, ecologia, manejo de recursos vegetais e alta gastronomia.

Serviço

• Evento: curso sobre pancs (plantas alimentícias não convencionais)
• Data: 06, 07 e 08 de outubro de 2017
• Carga horária: 12 horas
• Vagas: limitadas
• Local: Sítio Abaetetuba – Toca da Onça, Lumiar – Nova Friburgo-RJ
• Endereço: Estrada Vereador Eugenio Guilherme Spitz, km 21, sem número, Alto do Poço Feio/Lumiar, 28615-450, Nova Friburgo
• Valor: R$ 950,00
• Saiba mais

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