Entenda o que é ionoma e sua importância para as plantas e saúde humana

Compartilhar

Ionoma é definido como o conjunto de metais, metaloides e não-metais presentes em um organismo. O estudo do ionoma permite entender e investigar o estado fisiológico das plantas e, dessa forma, compreender sua relação com o solo, suas necessidades nutricionais e maneiras de melhorar seu cultivo para favorecer a saúde humana.

Para que serve o estudo do ionoma

O estudo do ionoma, área chamada de ionômica, mede e analisa o acúmulo de elementos nos organismos vivos visando determinar quais nutrientes e minerais são necessários  ou não para o crescimento do ser vivo.

Sabe-se, por exemplo, que geralmente uma planta requer cerca de 17 elementos para crescer, como carbono, hidrogênio e oxigênio. Mas as condições ideais variam dependendo da espécie. Sendo assim, a partir do estudo do ionoma, é possível compreender as especificidades e os processos de uma planta.

Entender a relação da planta com o solo

O estudo do ionoma permite compreender qual deve ser a situação ideal do solo para o desenvolvimento das plantas. Essas circunstâncias que permitem o crescimento se diferem de planta para planta.

Uma planta nativa das áreas tropicais na região do Sudeste Asiático, a Melastoma (Melastoma malabathricum), por exemplo, prospera em solo ácido, algo bem incomum, pois esse tipo de solo costuma agir dificultando o crescimento da planta ao atacar as raízes.

O ionoma reflete o estado fisiológico de uma planta por meio da análise dos íons. Assim, a partir da ionômica, é possível entender e analisar as mudanças no ionoma devido às alterações ambientais, bem como compreender as interações entre os estímulos ambientais e a absorção e alocação de minerais por parte da planta.

Compreender a fisiologia das plantas 

Por meio da aplicação dos estudos do ionoma, também é possível compreender a fisiologia da planta. As diferenças nos componentes inorgânicos das espécies podem levar a diferentes estados fisiológicos. A partir disso, diferentes pesquisas podem ser conduzidas.

Watanabe, professor da Faculdade de Agricultura da Universidade de Hokkaido, conduziu uma pesquisa para entender um distúrbio denominado Blossom-End Rot (BER) que ataca tomates. Esse distúrbio é marcado pelo apodrecimento da parte inferior de uma fruta e tem causado uma diminuição na produção de tomate em alguns locais.

Acreditava-se, anteriormente, que sua ocorrência estava relacionada à deficiência de cálcio. Isso é verdade, no entanto, os estudos de Watanabe permitiram entender que há outros fatores que também contribuem para o distúrbio, tais como o transporte de potássio.

Descobrir substâncias tóxicas à saúde humana

Usando ionômica também é possível descobrir as substâncias presentes nas plantas e certificar-se de que substâncias tóxicas não estão sendo ingeridas pelas pessoas. Watanabe, em suas pesquisas, detectou elementos tóxicos para humanos em algumas partes comumente consumidas de vegetais comuns. Com essa descoberta, é possível melhorar o cultivo das plantas e ajudar a reduzir a absorção de elementos tóxicos, protegendo a saúde humana.

Importante para a ecologia

Ao compreender a forma como as plantas acumulam nutrientes e quais elas precisam, é possível estudar como espécies diferentes se comportam vivendo no mesmo solo. Nesse sentido, o estudo do ionoma ajuda a compreender a diversidade de certos ecossistemas, sendo uma ferramenta importante para os estudos de ecologia.

Joana Coelho

Utilizamos cookies para oferecer uma melhor experiência de navegação. Ao navegar pelo site você concorda com o uso dos mesmos.

Saiba mais