Série “Produtor Rural” celebra 25 anos levando conhecimento científico aos pequenos agricultores

Produzida na ESALQ USP em Piracicaba, publicação dirigida a pequenos produtores rurais divulga conteúdos com linguagem simples e acessível

Por Jornal da USP | Destinada especialmente ao pequeno produtor rural, uma publicação da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq) da USP tem buscado há 25 anos atender às demandas por conteúdos na área agrícola com linguagem simples e acessível. Trata-se da série Produtor Rural, que produziu 75 e-books neste período, todos disponíveis para download gratuito neste link.

Editadas pela Divisão de Biblioteca da Esalq, as produções têm seguido um dos 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da Agenda 2030 da ONU: Fome Zero e Agricultura Sustentável, que tem como meta erradicar a fome e a inanição, alcançar a segurança alimentar, melhorar a nutrição e promover a agricultura sustentável.

Para celebrar os 25 anos da publicação, a Esalq está convidando a comunidade acadêmica para apresentar propostas de textos que fomentem o desenvolvimento sustentável da agricultura familiar e o bem-estar do pequeno produtor. Poderão participar pesquisadores, professores e alunos da própria Esalq e do Centro de Energia Nuclear na Agricultura (Cena), além de acadêmicos de outras instituições, que terão seus textos avaliados pela Comissão de Cultura e Extensão.

Como requisitos e critérios para publicação serão consideradas a qualidade e inovação temática, além da utilização de linguagem simples, acessível, didática e que, se possível, façam uso de ilustrações que facilitem a compreensão do texto pelo leitor.

Ciência ao alcance do pequeno produtor rural

A última edição da série, Você sabe o que é biologia molecular e como ela está diretamente ligada ao seu dia a dia?, explica de maneira didática como a biologia molecular está ligada à produção de alimentos e segurança alimentar e, ainda, como o conhecimento sobre DNA pode ajudar a selecionar animais e plantas.

Outra publicação recente, Você sabe o que são alimentos funcionais e por que são importantes para a sua saúde?, trata dos alimentos funcionais e sua importância para a saúde, mostrando como eles são capazes de prevenir ou reduzir riscos de desenvolvimento de doenças.

Todas as edições da série Produtor Rural podem ser adquiridas ou baixadas gratuitamente em formato pdf neste link. Também é possível comprar a publicação impressa pelo valor de R$ 20,00, considerando R$ 10,00 de frete.

Mais informações pelo e-mail publicacao.esalq@usp.br ou pelo telefone (19) 3429-4371, ramal 210.

Este texto foi originalmente publicado pelo Jornal da USP de acordo com a licença Creative Commons CC-BY-NC-ND. Leia o original. Este artigo não necessariamente representa a opinião do Portal eCycle.