O objetivo do curso é capacitar e atualizar profissionais para trabalharem a educação para a sustentabilidade em diferentes espaços educativos.
O projeto visa propagar a conscientização de práticas ambientais sustentáveis, além de trabalhar hábitos mais saudáveis de alimentação. O intuito é contribuir para o aprimoramento e ampliação das hortas nas escolas por meio de sensibilização, dinâmicas, vivências com a natureza, oficinas e rodas de conversa, trazendo a dimensão das possibilidades a serem realizadas no cotidiano escolar.
A ideia é apresentar às escolas um olhar para o tema de hortas, do qual abre um leque muito grande para trabalhar uma diversidade de temas como alimentação saudável, cuidado com todos os seres, observação e experimentação, temas importantíssimos para o desenvolvimento geral da criança ou do jovem.
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