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O sistema silvipastoril consiste na criação de gado em ambientes florestais, trazendo vantagens para o ambiente, animais e fazendeiros
O sistema silvipastoril (SSP) é um tipo de sistema agroflorestal caracterizado pela integração de árvores e criação de gado na mesma área. Essa prática pode ser considerada um método de agricultura regenerativa. Isso porque ela se baseia na pastagem de gado, que estimula o crescimento das plantas, e no uso do solo de forma saudável. Apesar disso, algumas desvantagens ambientais da pecuária ainda continuam.
O que é um sistema agroflorestal?
Em resumo, um sistema agroflorestal (SAF) se baseia em qualquer prática de agricultura ou pecuária conciliada com a preservação de florestas. Seu objetivo é estabelecer um uso mais sustentável, produtivo e saudável da terra.
Como implantar o sistema silvipastoril?
A implantação do sistema silvipastoril pode ser feita a partir da introdução de árvores em uma região de pastagem ou pela inserção de gado em áreas florestais. Para cumprir seu objetivo, o sistema precisa ser construído em alguns princípios básicos baseados no clima, solo e vegetação da região escolhida.
Alguns exemplos de gado incluem vacas, bois, ovelhas, cavalos, carneiros, galinha e perus. Este sistema também permite a criação de alguns animais de caça, como bisões, veados e alces.
Árvores adequadas para o tipo de solo e clima
Espécies nativas de árvores da região são as melhores opções para inserir em um sistema silvipastoril. Isso porque elas se desenvolvem facilmente e sem precisar de muitos recursos.
Vale ressaltar também a importância da biodiversidade. É necessário que existam diversas espécies de árvores para proporcionar diferentes alimentos e habitats para a fauna. Essa diversidade também é vantajosa para oferecer resistência a pragas e doenças que poderiam aparecer se fosse uma monocultura.
Compatibilidade entre o gado e as árvores
O tipo de gado introduzido no sistema depende da vegetação, clima e forragens que o cercam. Se o objetivo é a criação de vacas, por exemplo, é importante evitar árvores jovens com raízes expostas. A razão disso é porque esses animais são pesados e propensos a pisar nas raízes, resultando na destruição das árvores.
Por isso, fazendeiros e agricultores devem se informar para garantir o bom funcionamento e harmonização do sistema silvipastoril.
Sistema de rotação
Apesar de não ser essencial, rotacionar a pastagem pode trazer muitos benefícios para a vegetação. Essa técnica compreende o deslocamento dos animais de uma região para outra para permitir que a forragem e as plantas descansem e se recuperem. Caso contrário, a presença contínua dos animais em uma mesma região pode resultar na degradação do solo.
Isso também é benéfico para o gado, já que os animais recebem uma dieta mais diversificada em nutrientes e reduzem a exposição a parasitas.
Quais são os benefícios do sistema silvipastoril?
Benefícios ambientais
O sistema silvipastoril pode aumentar a diversidade de vida selvagem ao oferecer habitat para várias espécies. Além disso, a presença de árvores ajuda na qualidade da água. Isso acontece porque elas diminuem o escoamento e retêm poluentes como pesticidas, agrotóxicos e resíduos de animais.
Da mesma forma, o sistema pode aumentar os níveis de nutrientes importantes no solo, como nitrogênio e carbono. Esse aumento leva ao crescimento e desenvolvimento das árvores.
No contexto das mudanças climáticas, o silvipastoril é um grande aliado. Pastagens com presença de árvores têm um potencial maior de capturar CO2 do que pastagens comuns. Além disso, elas ajudam a diminuir a temperatura da região, o que é considerado vantajoso uma vez que as temperaturas tendem a aumentar devido à crise climática.
Quando o sistema é feito a partir da inserção de árvores, a prática é conhecida como reflorestamento. Ela é essencial para ajudar na captação de CO2 da atmosfera através da fotossíntese e recuperação de uma área degradada. Além disso, o reflorestamento ajuda a melhorar a qualidade do solo, evitando erosão, diminuição do escoamento superficial e desregulação climática.
Benefícios para os animais
Um dos benefícios principais para os animais é a redução do estresse causado pelo calor. Isso acontece devido à sombra fornecida pelas árvores, que servem como proteção.
Além disso, com uma diversidade na dieta devido a rotação de pastagem, os animais recebem muitos nutrientes e diminuem o risco de infecção causada por pragas que atingem monoculturas. Isso tudo resulta no bem-estar e saúde do gado.
Benefícios para os fazendeiros
Ao adicionar duas atividades, como a pecuária e a colheita de recursos das árvores, os fazendeiros diversificam suas fontes de rendimento. Este, portanto, é o principal incentivo para agricultores e fazendeiros adquirirem o sistema silvipastoril.
Quais as desvantagens do sistema silvipastoril?
A implantação desse sistema requer uma grande quantidade de tempo e energia. Isso porque as árvores levam tempo para se estabelecerem em pastagens existentes. Nos primeiros anos das mudas, é necessário uma supervisão rigorosa para controlar ervas daninhas e possíveis competições com outras plantas.
A questão monetária também é um desafio se o objetivo é instalar um sistema silvipastoril em uma pastagem já existente. O processo inclui gastos com a preparação do local, mudas, mão de obra e vedações.
Embora um sistema silvipastoril tenha capacidade de armazenamento de carbono, desmatar parte de uma floresta já existente para introdução de pastagens reduz sua capacidade total de fixar carbono. Da mesma forma, as árvores mantidas para o sistema também têm seu potencial reduzido, pois são colhidas como rendimento adicional para o proprietário.
Impactos ambientais da pecuária continuam
Apesar de todos os benefícios oferecidos pela adoção do modelo silvipastoril, a criação de gado ainda provoca impactos ambientais negativos. Em seu processo digestivo, os animais liberam gás metano (CH4), um dos gases do efeito estufa. Da mesma forma, são emitidas toneladas de CO2 durante todo o processo do pasto até o consumo da carne.
Além disso, esse setor é um dos grandes responsáveis pelo consumo exagerado de água no mundo. Ou seja, sua pegada hídrica se torna um grande problema. Vale ressaltar também os resíduos produzidos pelos animais a partir de seus dejetos. Estes dejetos são, na maioria das vezes, descartados de forma inadequada, contaminando corpos d’água.
Outros impactos incluem a poluição por antibióticos aplicados nos animais. Quanto maior o uso desses medicamentos, maior a probabilidade de aparecer superbactérias resistentes àqueles antibióticos.
Isso sem contar a poluição por agrotóxicos e fertilizantes usados nas áreas agrícolas que produzem alimento para o gado. Embora o sistema silvipastoril ajude a amenizar esses problemas, eles continuam causando impactos ambientais graves.
Qual é a diferença entre os sistemas silvipastoril e agrossilvipastoril?
Um sistema agrossilvipastoril consiste no sistema silvipastoril com a adição do cultivo de plantas, isto é, a agricultura. Dessa forma, eles se diferenciam na quantidade de atividades que cada sistema possui.
