Atividade em São Paulo ensina a plantar microgreens

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1. Participe e conheça os princípios básicos do plantio de brotos comestíveis, como eles se desenvolvem e variedades

2. Programação

3. Facilitação

4. Serviço

5. Como chegar na Escola de Botânica

6. Veja também:

Participe e conheça os princípios básicos do plantio de brotos comestíveis, como eles se desenvolvem e variedades

Imagem de Devi Puspita Amartha Yahya em Unsplash

A atividade será realizada na Escola de Botânica, em São Paulo, e tem o objetivo de ensinar os princípios básicos do plantio de microgreens, como eles se desenvolvem e variedades. Os microgreens são brotos vegetais que servem para a alimentação. Cultivar brotos em casa é uma tendência internacional de cultivo para alimentação em espaços pequenos que está começando a se popularizar aqui no Brasil. Saiba mais sobre eles na matéria: “Por que cultivar brotos comestíveis?“.

Programação

Definição e apresentação conceitual e nutricional do que é um microgreen;
Princípios biológicos e botânicos do desenvolvimento dos microgreens;
Degustação de microgreens;
Identificação dos materiais necessários para o plantio (escolha do vaso suporte; substrato; escolha das principais plantas e luminosidade);
Realização de plantio da pequena horta de microgreens com sementes;
Manutenção e cuidados especiais.

Facilitação

Cézar Braga Alves é engenheiro ambiental que viu na sua paixão pela natureza um caminho profissional. Tem vasto conhecimento de conceitos ambientais e traz isso ao microuniverso do Terrário e outras atividades. Atua na Marinha do Brasil como engenheiro.